Крем-суп із молодого горошку, селера, кріспі чилі, весняний горошок, зелений мікрогрін.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хумус власного виробництва, стейк броколі в прянощах, булгур із сезонними свіжими овочами, заправлений оливковою олією та фреш лимоном, свіжий базилік, чімічурі, горіх кеш’ю.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Сезон хліба, масла, ікри та ігристого оголошуємо відкритим

Хліб Сордо власного виробництва, збите масло з йогуртом, червона ікра.

Хліб на заквасці з трьох видів борошна: цільнозернового, пшеничного та гречаного з додаванням місо пасти та чорного кмину (калінжі), збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем з каламансі,  сир фермерський. 

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Круасан, збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем, фермерський сир. 

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Булка-хліб на заквасці зі спельтового борошна з маком, збите вершкове масло з грецьким йогуртом та копченою сіллю, крем-паштет з курячої печінки, джем з карпатських троянд.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хліб Сордо, вершковий сир буко, авокадо, слабосолоний лосось, свіжий томат, мікс салату.

Хліб «Паляниця», айолі томатний, мікс салату, ростбіф, огірки бі-бі.

Хрусткий круасан, бекон, яєчня, бешамель, перцево-кокосовий соус, пармезан, спеції.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хрусткий круасан, індичка власного копчення, яєчня, бешамель, перцево-кокосовий соус, пармезан, спеції.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хрусткий круасан, слабосолений лосось, лабне, слайси свіжого огірка, сезонна зелень, оливкова олія, фреш лимона.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Смажена картопля з зеленим маслом, ростбіф власного копчення, томатний айолі, томатний соус на основі медових томатів та джему, фермерська фета, вʼялені томати власного виробництва, слайси свіжого огірка, сезонна зелень, оливкова олія, спеції.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Ідеальний овочевий додаток, коли зелені не вистачає.

Склад: мікс салату, огірок, редис, томати, оливкова олія, секретна спеція.

Збалансований салат з ніжного тунця, спілого авокадо, пряного хумусу власного виробництва, яєць, ароматної картоплі з часнику та свіжих сезонних овочів.

К - 424; Б - 26,11; Ж - 23,07; В - 26,11.

Курячий суп з цільнозерновою пастою, курячим філе та овочами.

Цільнозернова паста, куряче філе, цукіні, морква, зелень

*страва містить курячий бульйон