Країна: Україна, Одещина
Сорт винограду: Сухолиманський білий

Аромат одеського степу й польових квітів переплітається з цитрусовою кислотністю та трав’яними нотами, а довгий післясмак тримає квіткове цвітіння. Ігристе, створене класичним методом із 12-місячною витримкою на осаді, із українського сорту Сухолиманський білий, народжене у Фрумушика-Нова — сімейному господарстві, що відновило виноградарство на землі предків у 2006 році. Перші в Україні, вони запатентували пет-нати та почали робити нефільтровані вина. На 10 гектарах заказника Тарутинський працюють лише з локальними сортами, дозволяючи степу звучати у вині виразно й чисто.

Країна: Україна, Вінниччина 
Сорт винограду: Мускат Оттонель

Свіже, сухе, тропічне — аромат маракуї, виноградної квітки, лічі та лимонної м’яти одразу створює атмосферу свята посеред буденності. У смаку – диня, ананас, мускатна груша та зелений чай, а легка танінність та лимонна кислинка ведуть до приємного післясмаку. Наче ігристий десерт із фруктового саду: яскраво, свіжо та без цукру. Це ігритсе — про літній вечір, тропічні тіні на стінах і чисте "тут і тепер".

Країна: Україна, Одещина
Сорт винограду: Піно Блан

Смак яблук, запечених з медом і родзинками, дюшесної груші та теплого бріошу. Ледь відчутна дріжджова хмаринка, яка додає глибини фруктовій чистоті. Напівігристе, екстра-брют, з тонким м’яким перляжем — воно звучить легко, але тримає характер, бо живе, нефільтроване. Народжене у Château Pinot — сімейній виноробні з Придунайської Бессарабії, де з 2014 року біля озера Ялпуг ростуть виноградники на суглинках із вапняком. Саме ці ґрунти надають вину глибину й характер, дозволяючи сортам групи Піно звучати виразно й чисто.

Країна: Україна, Одещина
Сорт винограду: Цитронний Магарача

Легке, свіже, квітково-трав’янисте. А баланс кислотності цього вина тримає смак чистим та прозорим, ніби сонце в келиху. Виготовлене з локального сорту Цитронний Магарача, що є сенсацією української винної історії. Він зберіг у собі і наукову точність селекціонерів,  та природну сонячність південних земель, і ту цитрусову іскру, яка робить його справді унікальним. У смаку— мускат і лайм, екзотичні фрукти та відлуння польового меду й прополісу.

Країна: Україна, Одещина
Сорт винограду: Ркацителі

Світло-янтарне, сухе біле з Ркацителі, що дихає контактом зі шкіркою — натуральне SKIN CONTACT WINE. Аромат відкриває сушені фрукти, ананас, яблуко, відлуння круасанового тіста з персиками та цукатів апельсину. Лагідний, але виразний смак з яскравою кислотністю й легкою танінністю розкриває грушу, лимон і завершується ноткою волоського горіха. Насичене тілом, з глибоким бронзовим відтінком, воно тримає баланс між фруктовістю білого та структурою червоного вина — вибух смаку в кожному ковтку.

Країна: Україна, Закрпаття
Сорт винограду: Каберне, Мерло

Це вино зі складною та насиченою палітрою: аромат вишні, граната та сухофруктів зливається з теплими нотами дуба та шкіри. Червоне, сухе, збалансоване, з відчутними танінами та м’яким післясмаком, воно не для поспіху. А для того, щоб пити повільно, думати менше та відчувати більше. Народжене у SASS K. Winery зі поєднанням Каберне Совіньйон та Мерло на старих лозах віком понад 60 років. Це не просто вино, це сімейна справа в четвертому поколінні, яка має коріння й характер.

Країна: Україна, Закрпаття
Сорт винограду: Каберне, Мерло

Це вино зі складною та насиченою палітрою: аромат вишні, граната та сухофруктів зливається з теплими нотами дуба та шкіри. Червоне, сухе, збалансоване, з відчутними танінами та м’яким післясмаком, воно не для поспіху. А для того, щоб пити повільно, думати менше та відчувати більше. Народжене у SASS K. Winery зі поєднанням Каберне Совіньйон та Мерло на старих лозах віком понад 60 років. Це не просто вино, це сімейна справа в четвертому поколінні, яка має коріння й характер.

- зелені оливки з артишоками
- картопляний гратен з айолі
- тар тар з лосося з цикорієм

- соковита диня з хамоном
- ромеско з цикорієм та фундуком
- лангустини з сальсою верде та томатами

- кавун з фетою та інжиром
- бабагануш з хлібними чипсами
- тунець в соусі чімічурі