Доставка
З 09:15 до 21:30
Доставка:
Устричний POP-UP
ДЕСЕРТИ ТА ВИПІЧКА
РАНОК
З ОБІДУ НА ВЕЧЕРЮ
Honey x Євгенія Рогальська «Нагодуй свої гормони»
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
НАПОЇ
КОКТЕЙЛІ ТА ВИНО
МОРОЗИВО & MÒCHI
ТОРТИ
ПОДАРУНКИ
КНИГА
УМОВИ ДОСТАВКИ
Устричний POP-UP
Секція “Устричний POP-UP” наразі недоступна для замовлення.
Дегустаційний сет
519 UAH
Три устриці — три характерні пари. Для кожної — свій соус, створений, щоб посилити смак.

- Фін де Клер з розмариновим соусом і зеленою олією.
- Остра Регал з соусом малина-юзу.
- Сентінель з ікорним біском.

*Устриці подаємо з часточкою лимона або лимонним сорбетом.
Новинка
Дегустаційний сет
Устриця Фін де Клер
Розпродано
Від 80 UAH
Ідеально смакує з келихом ігристого Pregadeu, Els Vinyerons.

*Устриці подаємо з часточкою лимона або лимонним сорбетом.
Новинка
Устриця Фін де Клер
Устриця Остра Регал
Від 190 UAH
Ідеально смакує з келихом білого вина Grüner Veltliner Marlborough.

*Устриці подаємо з часточкою лимона або лимонним сорбетом.
Новинка
Устриця Остра Регал
Устриця Сентінель
Від 155 UAH
Ідеально смакує з келихом білого вина Мюскаде Кло Жубер.

*Устриці подаємо з часточкою лимона або лимонним сорбетом.
Новинка
Устриця Сентінель
Устриця Ронс
Від 120 UAH
Ідеально смакує з келихом ігристого вина Pregadeu, Els Vinyerons.

*Устриці подаємо з часточкою лимона або лимонним сорбетом.
Новинка
Устриця Ронс
Устриця Жилардо
Від 250 UAH
Ідеально смакує з келихом білого вина  Grüner Veltliner  Marlborough.

*Устриці подаємо з часточкою лимона або лимонним сорбетом.
Новинка
Устриця Жилардо
Келих вина до устриць
Pregadeu, Els Vinyerons, ігристе, біле, натуральне
195 UAH
Регіон: Каталонія, Іспанія.

Сорт: Xarel·lo (шарел-ло)

Враження:

Це вино — як прогулянка босоніж уздовж морського узбережжя. Мінімалістичне, енергійне, з “дикістю” натурального вина, але дуже питке. Дивує відчуттям дикої природи — не фруктовий джус, а скоріше аромат скель, полину і цитрусового чаю.

Смаковий профіль:

• Початок: лемонграс, солонуватий лайм, легка мінеральність
•Середина: грейпфрутова цедра, зелена груша, сушені трави
•Фінал: мікс гірчинки, мокрий камінь, чітка кислотність
•Текстура: струнке, трохи маслянисте, але дуже свіже.
125мл
Новинка
Pregadeu, Els Vinyerons, ігристе, біле, натуральне
Grüner Veltliner Marlborough, біле, сухе
205 UAH
Регіон: Saint Clair, Нова Зеландія

Сорт: Grüner Veltliner 100%

Враження:

Це вино як зелений смузі з характером — воно збалансоване між свіжістю, фруктовістю і цікавою білою пряністю. Незвично для гостей, які звикли до шардоне або піно гріджіо. Смак розкривається шарами — від фрукту до спецій.


Смаковий профіль:
• Аромат: білий перець, грейпфрут, аґрус, трохи груші
• Смак: стигле яблуко, лайм, білий чай, ніжна пряність (типу імбиру або фенхелю)
• Фінал: чистий, мінеральний, освіжаючий, трохи терпкий
• Текстура: щільніше за Совіньйон, кремове, соковите тіло.
125мл
Новинка
Grüner Veltliner Marlborough, біле, сухе
Muscadet Clos Joubert, біле, сухе
205 UAH
Регіон: Франція

Сорт: Мелон де Бургонь.

Domaine Haute Fevrie - бутикова виноробня з Долини Луари. На відносно старих лозах (40 років і старше) виноград збирають вручну, що є великою рідкістю для Мюскаде. Лози з ділянки Clos Joubert досягають 50-річного віку, що відбивається на складності характеру. Воно унікальне тим, що вініфікується і витримується в бочках протягом 9-10 місяців. Витримка в бочках надає мускаде злегка деревні аромати з відтінками ванілі та солодких спецій, доповнені тонами зеленого яблука, мигдалю, білих квітів і білого хліба.
125мл
Новинка
Muscadet Clos Joubert, біле, сухе
Соуси до устриць
Розмариновий з зеленою олією
48 UAH
30 г
Малина-юзу
48 UAH
30г
Ікорний біск
92 UAH
30г
ДЕСЕРТИ ТА ВИПІЧКА
РАНОК
З ОБІДУ НА ВЕЧЕРЮ
Секція “З ОБІДУ НА ВЕЧЕРЮ” наразі недоступна для замовлення.
Honey x Євгенія Рогальська «Нагодуй свої гормони»
ДИТЯЧЕ МЕНЮ
НАПОЇ
КОКТЕЙЛІ ТА ВИНО
МОРОЗИВО & MÒCHI
ТОРТИ
ПОДАРУНКИ
КНИГА
УМОВИ ДОСТАВКИ
Інформація про заклад
Робочий час:
09:00 - 22:00
Адреса:
Yaroslaviv Val St, 20, Kyiv, Ukraine, 01030
Телефон: