Підсмажений хліб, сир чеддер, томлений яловичий фарш, сирний соус та біг-мак, огірки bi-bi.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Підсмажений тост, консервований тунець, сир чеддер, соус айолі, сметана, огірки bi-bi, ароматна цибулева олія, вершкове масло, кріп, спеції.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Пригощаємо фільтром (150 мл), чорним або зеленим чаєм за бажанням!

Хліб сордо, збите масло з йогуртом, томатний джем власного виробництва, скрембл з двох яєць, лосось/ індичка на вибір, фермерський сир, сезонні овочі, свіжа зелень, авокадо, спеції, цибуля шніт.

*Зверни увагу, сніданок з лососем та індичкою має різну ціну!

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Булка-хліб на заквасці зі спельтового борошна з маком, збите вершкове масло з грецьким йогуртом та копченою сіллю, трояндовий джем, сир фермерський, домашня вершкова рікотта, печені мариновані перці, лосось гравлакс/ підкопчена індичка на вибір, варене яйце, свіжі сезонні овочі та зелень, сальса верде.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Місо-калінжи тост, лабне, гуакамоле, медові томати, кінза, мікс салату, кріспі чілі, спеції.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Паляниця, сирний бешамель, індичка підкопчена, хамон, кріспі чілі, яєчня, томати конфі.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Підсмажена паляниця, сир фермерський, бекон, зелений болгарський перець, перець халапеньо, підкопчена індичка, авокадо, бургерний соус, томати конфі.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Дерун з цукіні, сир страчатела/ рікота, слабосолений лосось, крем з кейлу, свіжий огірок, редис, базилік, зелений горошок, фенхель, стручкова квасоля, мікс салат, оливкова олія, фреш лимону, спеції. 

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Салат романо, різнокольорові помідори черрі, тунець, хрумка стручкова квасоля, яйце, варена картопля, в’ялені оливки, огірок, синя цибуля, анчоуси, дрогобицька сіль, фреш лимона, спеції.

*Оливки містять кісточки!

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Підсмажений місо-калінжи хліб, яйця пашот, крем із зеленого гороху, лосось гравлакс, Голландський соус з лимоном, бланшований шпинат, кріспі-чилі, цибуля шніт.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хліб на заквасці з трьох видів борошна: цільнозернового, пшеничного та гречаного з додаванням місо пасти та чорного кмину (калінжі), омлет із трьох яєць, домашня рікотта, червона ікра, нуазет, свіжа зелень.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Індичі сосиски, які ми робимо самі, квасоля ясь в томатному соте, яєчня з двох яєць, лабне, сальса верде з каперсами та анчоусами, кріспі чілі, тости з нашого хліба, медові томати.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Тост нашого хлібу місо, яйця пашот, лабне, печений місо-баклажан, смажений халумі, маринований томат, кріспі-чилі, кінза.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Омлет із нуазетом та вершками, слайси авокадо, свіжа зелень, кріспі чилі, зелена цибуля шніт, мальдонська сіль. 

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Вівсянка з пармезаном, грибний крем, ерінги, буко крем-сир, хамон, печені томати, нуазет.

*страва містить курячий бульйон

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Булка-хліб на заквасці зі спельтового борошна з маком, збите вершкове масло з грецьким йогуртом та копченою сіллю, крем-паштет із курячої печінки, джем троянда або кумкват.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хліб на заквасці з трьох видів борошна: цільнозернового, пшеничного та гречаного з додаванням місо пасти та чорного кмину (калінжі), збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем з каламансі,  сир фермерський. 

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хліб Сордо власного виробництва, збите масло з йогуртом, червона ікра.

Круасан, збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем, фермерський сир. 

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Круасан, який ми робимо самі, індичка пастрамі, фермерський сир, збите масло з йогуртом та дрогобицькою сіллю.

Хрусткий круасан, слабосолений лосось, лабне, слайси свіжого огірка, сезонна зелень, оливкова олія, фреш лимону.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Хліб Сордо, вершковий сир буко, авокадо, слабосолоний лосось, свіжий томат, мікс салату.

Ніжні сирники з цукатами, взбита сметана, заварний крем юзу, грушеве кулі, бджолиний пилок, чіпс груша.

*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Вівсянка на вівсяному молоці, гранола, крем-сир буко, грушевий соус, фундук, кешʼю, топлене вершкове масло, какао-боби.


*якщо у вас є алергія на будь-який продукт, будь ласка, попередьте офіціанта.

Карамелізована цільнозернова вівсянка, фундук, мигдаль, волоський горіх, кокосова стружка, грецький йогурт, запечені яблука, мед, кулі полуниця-малина, сезонні ягоди, свіжа м'ята.

Манго, ананас, кокосове молоко, горіхова гранола з медом, карамелізовані вівсяні пластівці, кокосові чіпси, карамелізовані какао-боби, сублімована малина.