Порція інтенсивної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерною вершковою пінкою.

Зерно можете уточнити у офіціанта

Подвійна порція інтенсивної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерною вершковою пінкою.

Зерно можете уточнити у офіціанта.

Менш інтенсивна та більш м'яка кава, порівняно зі звичайним еспресо.

Зерно можете уточнити у офіціанта.

Чорна кава, зварена альтернативним методом заварювання, де вода проходить крізь змелене зерно, без штучного тиску. Тому кава має більш мʼякий та менш кислотний смак, ніж еспресо.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з багатим смаком та гладенькою текстурою молока, без товстого шару пінки. 

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш. 

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш. 

Багатогранний смак еспресо в поєднанні з вершками надають каві солодкості та ванілі.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

1. Колумбія LA LUISA KIWI
 обсмажка FOUNDATION Одеса
2. Колумбія LA  GLORIETTA  BANANA
обсмажка ONE LOVE Київ
3. Ефіопія GUJI URAGA 
обсмажка MAD HEADS Київ
4. Колумбія EL PORVENIR 
обсмажка FUNT COFFEE Дніпро

Фруктово-вершковий, різнобарвна кислотність, тут і ягідні льодяники, і фруктові сорбети у чорному шоколаді, і рожеве вино, мармеладна солодкість, шлейф у післясмаку цитрусової цедри та кокосового печива.

Освіжаючий напій, який поєднує в собі інтенсивний смак еспресо з прохолодністю і бадьорістю тоніку.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Холодна кава, яка готується шляхом довготривалого настоювання. Процес настоювання може тривати від 12 до 24 годин, залежно від рецепту. Результат - напій з низьким рівнем кислотності, м'яким смаком та виразним ароматом кави.

Імбирний чай в стилі Хані з приємною цитрусовою гірчинкою і солодкою тропічністю ананасу. Гострий імбир, свіжий лемонграс, ароматний кафір лайму та ферментований ананас. Готуємо на основі зеленого чаю, прикрашаємо сушеним ананасом.

Смак приємно солодкий, яскрава та соковита кислотність дикої суниці, легка пряність бергамоту, м'якість та вершковість саусепу, літо у чашці.

Чай з нашої свіжої обліпихи, яку ми заготовляємо кожного року в поєднанні з апельсином. Насичений та цитрусовий смак.

Зігріваючий, ягідний чай з лимоном та шматочком кориці ідеально доповнює імбир.

Має багатий смак, який поєднує в собі відтінки горіхів і ванілі, солодкої здоби та вівсяного печива.

Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові, надає детокс-ефект і сприяє зниженню ваги.

Японський зелений чай із освіжаючим смаком. 
Він має низький вміст кофеїну.

Місце походження: Сіга, Японія.

Ферментований чай із тонким фруктовим смаком з Фукуоки.

Він характеризується багатими антиоксидантами, дуже насиченим смаком і має приємний, солодкий, фруктовий післясмак.

Місце походження: Яме, Фукуока, Японія.

Травʼяний чай на основі елеутерококу, лимону та ехінацеї.

Покращує розумову діяльність та роботу серцево-судинної системи. Тонізуючий ефект відчувається протягом 6 годин. Альтернатива кави. Не містить кофеїну.

Трав'яний чай з чебрецю, лаванди, меліси. 

Виводить токсини, зайву рідину з організму. Покращує водяно-сольовий баланс, містить афродизіаки.

Травʼяний чай на основі материнки, лаванди та шишок хмелю.

Антидот чаю "Добранок". Заспокоює роботу нервової системи, м'яко знижує тиск. Розслаблює після фізичної та розумової активності. Покращує якість сну.

Хтось її любить. А для тих, хто «не розуміє» ми створили цей напій.

Матча Третьої хвилі — це поєднання соковитого пюре манго Альфонсо, інфʼюзованої базиліком води, квіткового сиропу бузини та власне матчі ISE, яка має мʼякий солодкавий смак з вершковими нотами.

Яскрава зовні та в смаку. 

Матча, яку ти полюбиш! 

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу.

Поєднання цитрусових смаків лимону з японським чаєм матча.

Матча Аоараші має витончену палітру, з комплексним і складним смаком, клас церемоніальна і готується виключно на воді.

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока

В смаку можна знайти відтінки:
свіжого огірка, стиглого авокадо і манго, вершкового морозива і праліне  кедрового горіху. Має щільну тягучу текстуру.

Інтерпретація класичного лате, в якому використовується матча ISE.

Ароматний напій, отриманий з натурального какао-порошку. Багатий смак з ніжними нотами шоколаду. Додає тепла і затишку кожному.

*без цукру

Ароматний напій, отриманий з натурального какао-порошку. Багатий смак з ніжними нотами шоколаду. Додає тепла і затишку кожному.

З додавання маршмеллоу власного виробництва.

Глінтвейн на основі комбучі. Пряний, фруктовий, а післясмак від комбучі наче п‘янить.

На основі комбучі власного виробництва, пробуджені спеції: кориця, гвоздика, бодян, імбир, кардамон, коріандр, мускатний горіх, рожевий перець, каффір- лайм, ялівець, цедра цитрусових

Чайний матеріал для цього шен пуеру зібраний з чайних дерев віком 100-120 років у садку, що знаходиться на березі річки Хун Ха в Айлао, на кордоні з Улян Шань, поруч із шовковичним гаєм. Збір чайного листя, обсмажування у воці технікою Чао Ча та скручування робляться виключно вручну, під постійним контролем майстра
Юаня. Головна задача якого зберегти початковий природний смак чайного листя.

Аромат прогрітого листа - деревинно-квітковий: ваніль, духмяний горошок, ладан та дубова бочка. Настій густий,
солодкий, м'який та сповнений смаками.
Хоу Юнь
Квітково-медовий посмак заграє своєю
Hou Yun особливою "римою" (Hou Yun) - унікальною особистістю чаю, дещо абстрагованою від звичайного сприйняття органів чуття.

Цей шен має мʼякий
розслаблюючий
ефект. Чайний стан
наче змушує
подумки перенестися в
гірську місцевість де він.

Імпортер: One Tea Tree

В цьому червоному чаї майстер Цай поєднав класичний рецепт Дяньхуну 1939 року з унікальним чайним матеріалом-великими бруньками з чайних дерев віком 100 років. Цей рецепт, як і використані чайні дерева, походить з Фенціну. Для цього Даньхуну майстер обрав виключно великі бруньки, які були зібрані на останній стадії перед остаточним перетворенням на листя. В Китаї такий чай називають «Велика золота Брунька» і дуже ним пишаються, адже цей чай вражає з першого ковтка. 

Аромат прогрітого листя дуже пряний та запашний: шоколад, ваніль,персик,аромат соснового лісу. Настрій солодкий та духмяний:стиглий абрикос, сливовий квіт, шоколад та ваніль. Колір яскравий, золотий та грайливий. Посмак виражень фруктово-ягідний з приємною легкою терпкістю.

Цей чай мʼяко наповнює потужною сонячною енергією. Дарує стан безтурботності та затишку.

Імпортер в Україну: One Tea Tree

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Washed Nectar Citrullus

Смакові враження: еклер диня
кардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Natural Coconut Lemonade

Смакові враження: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, лікер лімончелло.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Washed Blueberry

Смакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

Дуже небанальний смак для цієї обробки, так як кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, термічний шок, а вже потім декофенізацію водою.

Смакові враження: Червоне яблуко, Молочний шоколад, Слива та какао.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: морозиво банан-тофі з пеканом у молочному шоколаді, кардамонова булочка, настоянка з польових квітів.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: десерт Лічі, цукерка заєць рубі шоколад, конфітюр троянда-каламансі-бергамот.

Колумбія Кокос Цитруси 
Метод обробки: Natural Coconut Lemonade
Смакові пари: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот,  лікер лімончелло

EXOTIC Coffee
Колумбія Кавун Диня
Метод обробки: Washed Nectar Citrullus
Смакові пари: еклер диня кардамон, круасан крем- брюле, крюшон

EXOTIC Coffee
Колумбія Чорниця Лохина
Метод обробки: Washed Blueberry
Смакові пари: папа руж, українська ікра, french kiss

ФІЛЬТР- МІКС

ETHIOPIA OROMIA SHAKISO 
COLOMBIA EL MIRADOR
COLOMBIA HUILA EL PORVENIR                    
COLOMBIA WILTON BENITEZ

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Смузі на основі кокосового молока, додаємо спілий, соковитий ананас, пюре манго та трошки фрешу лайму.

Освіжаючий смузі з додаванням солодкого персику та кисленького пюре маракуї.

Ягідний смузі на основі лохини та малини, для підкреслення смаку додали свіжий банан. Подаємо смузі без цукру.

Яскравий смузі має в складі апельсиновий фреш, пюре спілого манго та трохи лимонного фрешу.

Взяли наше айконік vegan морозиво кокос-юзу-бергамот, додали апельсиновий фреш і кокосове молоко. 

Спробуй і закохайся! 

Найсмачніше полунично-сунично-малинове морозиво власного виробництва, вишневий сироп і молоко. 

Дуууже ягідне задоволення. 

Смак як з дитинства, насичений шоколадний.

Мілкшейк з манго має неповторний смак та текстуру. Пюре з манго Альфонсо надає аромату екзотичних фруктів, що чудово поєднується з вершковим морозивом та сублімованою малиною, яка освіжає коктейль.

Ми так захоплюємося багатогранністю цитрусових смаків нашого неперевершеного десерту Квітка Цитрусу, що вирішили продовжити цю розповідь рідкою версією — лимонадом. 

Поєднали одразу п’ять цитрусових смаків: юзу, каламансі, лимон, апельсин і лемонграс. Отримали есенцію цитрону, аби змінити ваше уявлення про цитрусовий лимонад. 

Досліджуйте нове.

Яким був би безалкогольний глінтвейн, якщо б народився влітку? Холодним, вишнево-п’янким і пряно-коричним. Таким, як наш лимонад Cherry Sour. Поєднання сиропу вишні і ананасу, фрешу лимону, кориці і газованої води. 

Дивуйся і насолоджуйся.

Якщо полуничний лимонад і народився в Хані, однієї полуниці було б замало. Тому ми додали квітів бузини з їх природньою солодкістю і тонік із приємно освіжаючою гірчинкою. 

Насолоджуйся.

Дивуйся.

Відкривай нове.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

Цей чудовий процес трансформації перетворює звичайний чай у дивовижний, освіжаючий та багатогранний напій.

Кисло-солодкий смак, перші ковтки малини з трояндовим ароматом, наче на мить опинився в оранжереї, післясмак лічі.

Допустимий осад який у перші секунди може підійматись при відкритті, та дуже швидко знову осідає.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуя.

Ідеальний баланс смаків із кисло-солодким смаком соковитої груші, ноткою пряного лайма та відтінком легкої карамелі.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

На другому етапі ферментації додаємо натуральну та освіжаючу диню-м'яту.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат  унікального, японського юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу.

Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки.

Смак балансує в собі цукровість бузини та кислотність лимону і натякає на улюблене ігристе бульбашками на язиці. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ніг квітковим фльором, а мʼякий прозоро-жовтий колір грає у пляшці сонячними зайчиками.

Цитрусова свіжість лимона прекрасно поєднується з духмяними нотками лаванди, що створює вишукану симфонію смаків.

Лимонад втілює в собі багатий асортимент смаків - кислий лимон, ароматний тархун (естрагон) та нотки солодкої груші, які створюють гармонійний баланс. 

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.

Ферментовані ягоди пройшли процес бродіння з цукром та дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.