Різдвяні свята починаються не з певного дня, а з певного моменту — коли чистиш першу мандаринку, і твої руки наповнюються тим самим ароматом.

Зустрічайте коктейль, що занурює в атмосферу очікування свят: яскраве мандаринове пюре, витончена гірчинка аперолю та теплі пряні нотки розмарину. Зігріваючий, трохи пряний, цитрусовий смак.

Смак свята.

Червоне сухе поєднали з нашими улюбленими домашніми ягодами: полуницею, малиною і чорною смородиною. Додали кориці, гвоздики і імбиру. Підігріли і створили рецепт твоєї посмішки.

Хочеш зігрітися, відпочити і відчути Jingle Bells mood, а бажано все одразу? Почули!

Натуральне грецьке біле вино з грушевими і мандариновими нотами поєднали з корицею, гвоздикою та імбирем, підігріли. Ну от, телепорт у затишок і святкову атмосферу забезпечено.

Кава з історією, ірландським характером свободолюбства(так добре нам відомим) і виточеним смаком. В основі напою, фільтр кава з додавання тростинного сиропу, ірландського віскі West Cork і ніжних вершків. Напій зігріває, знімає тривогу і розслабляє, те що всім нам необхідно в ці часи. Правильно вживати Іrish coffee, треба великими ковтками, змішуючи вершки з кавою.

*напій містить алкоголь

Трохи імбирний, щоб ви відчули зиму в кожному ковтку. Трохи ванільний, щоб нагадати аромат улюблених круасанів. Трохи наївний — щоб ви хоча б на мить забули про весь цей хаос і поринули у мрії про зимові канікули.

p.s. Не дайте своєму Gingerbread потонути.

Порція інтенсивної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерною вершковою пінкою.

Зерно можете уточнити у офіціанта

Подвійна порція інтенсивної кави з густою текстурою, насиченим ароматом та характерною вершковою пінкою.

Зерно можете уточнити у офіціанта.

Чорна кава, зварена альтернативним методом заварювання, де вода проходить крізь змелене зерно, без штучного тиску. Тому кава має більш мʼякий та менш кислотний смак, ніж еспресо.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Менш інтенсивна та більш м'яка кава, порівняно зі звичайним еспресо.

Зерно можете уточнити у офіціанта.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з багатим смаком та гладенькою текстурою молока, без товстого шару пінки. 

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Кава з інтенсивною основою - еспресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш. 

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш. 

Багатогранний смак еспресо в поєднанні з вершками надають каві солодкості та ванілі.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Імбирний чай в стилі Хані з приємною цитрусовою гірчинкою і солодкою тропічністю ананасу. Гострий імбир, свіжий лемонграс, ароматний кафір лайму та ферментований ананас. Готуємо на основі зеленого чаю, прикрашаємо сушеним ананасом.

Смак приємно солодкий, яскрава та соковита кислотність дикої суниці, легка пряність бергамоту, м'якість та вершковість саусепу, літо у чашці.

Чай з нашої свіжої обліпихи, яку ми заготовляємо кожного року в поєднанні з апельсином. Насичений та цитрусовий смак.

Насичений малиновий чай з пікантністю імбиру, приємною кислинкою лимона і пряністю кориці.

Має багатий смак, який поєднує в собі відтінки горіхів і ванілі, солодкої здоби та вівсяного печива.

Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові, надає детокс-ефект і сприяє зниженню ваги.

Японський зелений чай із освіжаючим смаком. 
Він має низький вміст кофеїну.

Місце походження: Сіга, Японія.

Ферментований чай багатий антиоксидантами, що має приємний, солодко-фруктовий післясмак.

Місце походження: Яме, Фукуока, Японія.

Травʼяний чай на основі елеутерококу, лимону та ехінацеї.

Покращує розумову діяльність та роботу серцево-судинної системи. Тонізуючий ефект відчувається протягом 6 годин. Альтернатива кави. Не містить кофеїну.

Трав'яний чай з чебрецю, лаванди, меліси. 

Виводить токсини, зайву рідину з організму. Покращує водяно-сольовий баланс, містить афродизіаки.

Травʼяний чай на основі материнки, лаванди та шишок хмелю.

Антидот чаю "Добранок". Заспокоює роботу нервової системи, м'яко знижує тиск. Розслаблює після фізичної та розумової активності. Покращує якість сну.

Матча Аоараші має витончену палітру, з комплексним і складним смаком, клас церемоніальна і готується виключно на воді.

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока.

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу.

Хтось її любить. А для тих, хто «не розуміє» ми створили цей напій.

Матча Третьої хвилі — це поєднання соковитого пюре манго Альфонсо, інфʼюзованої базиліком води, квіткового сиропу бузини та власне матчі ISE, яка має мʼякий солодкавий смак з вершковими нотами.

Яскрава зовні та в смаку. 

Матча, яку ти полюбиш!

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока.

Сказали б, що це як ті шоколадно-м'ятні цукерки на смак, але це набагато краще. Зварили сироп з двох видів м'яти, додали до какао, а зверху в цій зимовій ванні, мружачись від щастя, кружляє імбирний пряник.

Ароматний напій з легкими нотами ванілі і ніжним шоколадним смаком, що огортає теплом і створює атмосферу затишку.

Ароматний напій з легкими нотами ванілі і ніжним шоколадним смаком, що огортає теплом і створює атмосферу затишку.

З додавання маршмеллоу власного виробництва.

Глінтвейн на основі комбучі. Пряний, фруктовий, а післясмак від комбучі наче п‘янить.

На основі комбучі власного виробництва, пробуджені спеції: кориця, гвоздика, бодян, імбир, кардамон, коріандр, мускатний горіх, рожевий перець, каффір- лайм, ялівець, цедра цитрусових

В цьому червоному чаї майстер Цай поєднав класичний рецепт Дяньхуну 1939 року з унікальним чайним матеріалом-великими бруньками з чайних дерев віком 100 років. Цей рецепт, як і використані чайні дерева, походить з Фенціну. Для цього Даньхуну майстер обрав виключно великі бруньки, які були зібрані на останній стадії перед остаточним перетворенням на листя. В Китаї такий чай називають «Велика золота Брунька» і дуже ним пишаються, адже цей чай вражає з першого ковтка. 

Аромат прогрітого листя дуже пряний та запашний: шоколад, ваніль,персик,аромат соснового лісу. Настрій солодкий та духмяний:стиглий абрикос, сливовий квіт, шоколад та ваніль. Колір яскравий, золотий та грайливий. Посмак виражень фруктово-ягідний з приємною легкою терпкістю.

Цей чай мʼяко наповнює потужною сонячною енергією. Дарує стан безтурботності та затишку.

Імпортер в Україну: One Tea Tree

Доповніть різдвяний настрій колекцією дріпів за мотивами нашої айконік випічки! Бо смачний фільтр — якщо не 100% гарантія гарного дня, то його запорука. Кожен з дріпів різдвяної колекції створений зі спеціально підібраними спеціями, які підсилюють той самий крістмас муд.

Імбирний пряник – 2 шт.
Спеції: шрі-ланкійська кориця, мускатний горіх, какао-боби, сушений імбир.

Штолен – 2 шт.
Спеції: цедра мандарину, мускатний горіх, шрі-ланкійська кориця, кардамон, імбир та какао-боби.

Кардамонова булка – 2 шт.
Спеції: кардамон та какао-боби.

Фільтр-мікс – 1 шт.

Колумбія Кокос Цитруси 
Метод обробки: Natural Coconut Lemonade
Смакові пари: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот,  лікер лімончелло

EXOTIC Coffee
Колумбія Кавун Диня
Метод обробки: Washed Nectar Citrullus
Смакові пари: еклер диня кардамон, круасан крем- брюле, крюшон

EXOTIC Coffee
Колумбія Чорниця Лохина
Метод обробки: Washed Blueberry
Смакові пари: папа руж, українська ікра, french kiss

ФІЛЬТР- МІКС

ETHIOPIA OROMIA SHAKISO 
COLOMBIA EL MIRADOR
COLOMBIA HUILA EL PORVENIR                    
COLOMBIA WILTON BENITEZ

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Washed Nectar Citrullus

Смакові враження: еклер диня
кардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Natural Coconut Lemonade

Смакові враження: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, лікер лімончелло.

Дуже небанальний смак для цієї обробки, так як кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, термічний шок, а вже потім декофенізацію водою.

Смакові враження: Червоне яблуко, Молочний шоколад, Слива та какао.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Метод обробки: Washed Blueberry

Смакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: морозиво банан-тофі з пеканом у молочному шоколаді, кардамонова булочка, настоянка з польових квітів.

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrs

Смакові враження: десерт Лічі, цукерка заєць рубі шоколад, конфітюр троянда-каламансі-бергамот.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Свіжовичавлений фреш без цукру.

Смузі на основі кокосового молока, додаємо спілий, соковитий ананас, пюре манго та трошки фрешу лайму.

Ягідний смузі на основі лохини та малини, для підкреслення смаку додали свіжий банан. Подаємо смузі без цукру.

Яскравий смузі має в складі апельсиновий фреш, пюре спілого манго та трохи лимонного фрешу.

Взяли наше айконік vegan морозиво кокос-юзу-бергамот, додали апельсиновий фреш і кокосове молоко. 

Спробуй і закохайся! 

Мілкшейк з манго має неповторний смак та текстуру. Пюре з манго Альфонсо надає аромату екзотичних фруктів, що чудово поєднується з вершковим морозивом та сублімованою малиною, яка освіжає коктейль.

Смак як з дитинства, насичений шоколадний.

Ми так захоплюємося багатогранністю цитрусових смаків нашого неперевершеного десерту Квітка Цитрусу, що вирішили продовжити цю розповідь рідкою версією — лимонадом. 

Поєднали одразу п’ять цитрусових смаків: юзу, каламансі, лимон, апельсин і лемонграс. Отримали есенцію цитрону, аби змінити ваше уявлення про цитрусовий лимонад. 

Досліджуйте нове.

Яким був би безалкогольний глінтвейн, якщо б народився влітку? Холодним, вишнево-п’янким і пряно-коричним. Таким, як наш лимонад Cherry Sour. Поєднання сиропу вишні і ананасу, фрешу лимону, кориці і газованої води. 

Дивуйся і насолоджуйся.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

Цей чудовий процес трансформації перетворює звичайний чай у дивовижний, освіжаючий та багатогранний напій.

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат  унікального, японського юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу.

Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

Кисло-солодкий смак, перші ковтки малини з трояндовим ароматом, наче на мить опинився в оранжереї, післясмак лічі.

Допустимий осад який у перші секунди може підійматись при відкритті, та дуже швидко знову осідає.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуя.

Ідеальний баланс смаків із кисло-солодким смаком соковитої груші, ноткою пряного лайма та відтінком легкої карамелі.

Нашу крафтову комбучу готуємо з дбайливістю, використовуючи унікальний процес ферментації, який відбувається з солодкого чаю, дріжджів та корисних бактерій. 

На другому етапі ферментації додаємо натуральну та освіжаючу диню-м'яту.

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.

Ферментовані ягоди пройшли процес бродіння з цукром та дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.

Цитрусова свіжість лимона прекрасно поєднується з духмяними нотками лаванди, що створює вишукану симфонію смаків.

Лимонад втілює в собі багатий асортимент смаків - кислий лимон, ароматний тархун (естрагон) та нотки солодкої груші, які створюють гармонійний баланс.

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки.

Смак балансує в собі цукровість бузини та кислотність лимону і натякає на улюблене ігристе бульбашками на язиці. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ніг квітковим фльором, а мʼякий прозоро-жовтий колір грає у пляшці сонячними зайчиками.

Освіжаючий напій, який поєднує в собі інтенсивний смак еспресо з прохолодністю і бадьорістю тоніку.

*зерно та смак можете уточнити у офіціанта.

Холодна кава, яка готується шляхом довготривалого настоювання. Процес настоювання може тривати від 12 до 24 годин, залежно від рецепту. Результат - напій з низьким рівнем кислотності, м'яким смаком та виразним ароматом кави.

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш. 

1. Колумбія LA LUISA KIWI
 обсмажка FOUNDATION Одеса
2. Колумбія LA  GLORIETTA  BANANA
обсмажка ONE LOVE Київ
3. Ефіопія GUJI URAGA 
обсмажка MAD HEADS Київ
4. Колумбія EL PORVENIR 
обсмажка FUNT COFFEE Дніпро

Фруктово-вершковий, різнобарвна кислотність, тут і ягідні льодяники, і фруктові сорбети у чорному шоколаді, і рожеве вино, мармеладна солодкість, шлейф у післясмаку цитрусової цедри та кокосового печива.

Кава складається з еспресо та молока. Його характеризує м'який смак та кремова текстура.

1. Колумбія LA LUISA KIWI
 обсмажка FOUNDATION Одеса
2. Колумбія LA  GLORIETTA  BANANA
обсмажка ONE LOVE Київ
3. Ефіопія GUJI URAGA 
обсмажка MAD HEADS Київ
4. Колумбія EL PORVENIR 
обсмажка FUNT COFFEE Дніпро

Фруктово-вершковий, різнобарвна кислотність, тут і ягідні льодяники, і фруктові сорбети у чорному шоколаді, і рожеве вино, мармеладна солодкість, шлейф у післясмаку цитрусової цедри та кокосового печива.